Kruunuvuori -Ghost town

Yli vuosi on vierähtänyt viime päivityksestä, pitää yrittää ottaa itseään niskasta kiinni.
Viime kesänä lähdin seikkailemaan Kruunuvuoreen - hylättyjen huviloiden alue. Onneksi ehdin käydä siellä koska alue on ilmeisesti jyrätty uuden asuinalueen tieltä. Onneksi yksi tai kaksi hyväkuntoista huvilaa säästettiin.

Ensimmäiset huvilat alueelle on rakennettu ilmeisesti jo 1800-luvulla ja Kruunuvuoren kukoistus alkoi 1900-luvun alussa. Vuonna 1955 liikemies Aarne J. Aarnio osti alueen ja kaavaili alueelle uutta asuinaluetta, saamatta koskaan rakennuslupaa. Huvilat saivat rappeutua rauhassa koska omistajaa ei kunnostus kiinnostanut.

Asukkaat pikku hiljaa muuttivat alueelta pois. Viimeisestä huvilasta on muutettu pois vuonna 2011, tai näin päättelin ainakin kalenterista seinällä.  Itsessään alue on upea lampineen ja upeine merimaisemineen. Voi vain kuvitella mitä kaikkea huvilat ovat nähneet loistovuosistaan tähän päivään asti. Sääli että upeat huvilat pääsivät tähän kuntoon.

Keittiö uusiokäytössä.

                                                      Upea seinä ja katto.

Vandaalit ja luonto ovat saaneet tehdä rauhassa tuhojaan. Täytyy käydä kuvailemassa aluetta vielä ennen kunnollista rakentamista.

Netissä tuli vastaan kuvia huviloista aikoja ennen rappeutumista. Lainaanpa tähän niitä.

Villa Kissenge parhaimmillaan ja loppua odotellessa. Ero on melkoinen:

Nyt oli melko kuvapainoitteinen, ehkä sisäinen kirjoittajani tästä nousee vielä. Ainakin toivossa on hyvä elää.
Seuraava postaus tulee kenties jo nopeammin kuin vuoden päästä.

Lähteinä tässä olen käyttänyt satunnaisia blogeja ja omaa kameraa ja wikipediaa ;)

Chilipähkinät

Sää on ollut viime päivinä pelkkää räntäsadetta. Ajattelin että olisi kiva piristää sitä jollain, joten ostin tulppaaneita kertoman että kevät ja kesä on sieltä vielä tulossa!

Tein chilipähkinöitä joita voi napostella vaikka leffaa katsoessa. Mausta tuli hyvä, ulkonäköön tosin olin vähän pettynyt. Vähän meinasi kärähtää, oli pakko kokeilla uutta valurautapannua ja sen käytöstä ei ole aiempaa kokemusta, lisäksi pannun koko oli hieman liian pieni. Täytyy seuraavalla kerralla tehdä suosiolla isommalla paistinpannulla.

En jaksa ohjetta alkaa nyt kirjoittamaan, mutta eiköhän sen näe tästä tarpeeksi hyvin. Ohje on tas Safkaa -parempaa arkiruokaa keittokirjasta.

Ostin manteleita ja yllätyin kuinka halpoja ne ovat, kun kyseessä vielä oli isopussi. Yllätys tulikin sitten kassalla kun selvisi että ne maksoivat yli 10euroa. Kerrankos näin tapahtuu.

Tiedän liesi on kamalan näköinen, se on niin pinttynyt kaikesta mahdollisesta ettei puhtaaksi saa. Onneksi tässä keväällä tulee keittiöremontti jossa uskoisin liedenkin vaihtuvan uuteen.

Hurjan nopeasti chilit ja mantelit ottivat väriä. 

Ei ehkä kaikista houkuttelevimman näköinen, mutta joka tapauksessa herkullisen makuinen.

Vähän huonosti vielä keksii mitä kirjoittaa ylimääräistä, en ole kuitenkaan koskaan mikään kirjoittaja tyyppi. Eiköhän se alkukankeuden jälkeen tästä lähde parempaan.

Alkuvuodesta Helsingissä oli Lux Helsinki valotapahtuma. Eri puolilla Helsingin keskustaa oli erilaisia valoesityksiä eri taiteilijoilta ja opiskeilijoilta, oli mukana myös Tulishow myös. 

Jaan tähän nyt vielä pari kuvaa siitä.

Tuomiokirkko (tai Suurkirkko) jonka kyljessä oli valoteos johon kuului myös ääniä. Kuvatkin kirkon kyljessä vaihtuivat tasaiseen tahtiin.

Tämä on baanan suuaukolta. Baanan seinillä oli kanssa valoteoksia. Baana onkin oikein kiva, varsinkin kesällä. Kiasman nurkilta pääsee kävely/pyörätietä suoraan Ruoholahteen ja matkalla on portaita pois, skeittipuistoa, kuntoiluvälineitä, tenniskenttää... Ennenvanhaan tuossa meni junaraiteet ja laitapuolen kulkijathan olivat vallanneet aika hyvin tuon. 

Avokadopasta

Ensimmäinen kirjoitus, saas nähdä mitä tästä tulee. Jos ei muuta niin ainakin omaksi iloksi :)
Halusin tehdä pitkästä aikaa herkullista avokadopastaa, josta resepti löytyy Alexander ja Hanna Gullichsenin kirjasta Safkaa - parempaa arkiruokaa. Kirjasta löytyykin paljon herkullisia reseptejä. Varmasti tulen palaamaan kirjaan myöhemminkin.

Ruoan laitto on vain suhteellisen vaikeaa kun on yksi karvainen apukokki, joka sekoilee omiaan mennen tullen ja koittaa syödä kaiken.

Juliet

Resepti on helppo tehdä ja runsas ja siitä on helppo tehdä erilaisia variaatioita. Maistuu sekä lämpimänä että kylmänä herkulliselta! Reseptin mukaan ohje on neljälle.

Tarvitset:

1 valkosipulinkynsi (itse laitoin 2)

½ chiliä (poista siemenet)

1 limetti (itse laitoin 1,5)

2 kypsää avokadoa (itse laitoin 2,5)

suolaa

mustapippuria

n. 0,5dl oliiviöljyä

kourallinen basilikaa

kourallinen lehtipersiljaa

30g (1dl) raastettua pecorinoa

30g (1dl) raastettua parmesaania

400-500g spagettia

Tein virheen ja menin lähi s-markettiin, ja sieltä sain poistua tyhjin käsin koska eihän siellä ollut basilikaa eikä lehtipersiljaa. Muuta en edes viitsinyt tarkistaa.

Voit tehdä kastikkeen suoraan tarjoilukulhoon, jossa kannat pastan suoraan pöytään.

Pilko valkosipuli ja chili, laita ne kulhoon. Purista limetin mehu mukaan.

Halkaise avokadot ja poista niistä kivet. Kuutioi avokado kuoressaan ja kaiverra sisus ruokalusikan avulla kulhoon. 

Hienonna yrtit ja raasta juustot. Lisää suola, pippuri, oliiviöljy, hienonnetut yrtit, sekä pecorino- ja parmesaaniraaste.

     Pistä homma sekaisin lusikan avulla , maista. Kastikkeessa tulee olla tarpeeksi suolaa, muuten lopputulos on mauton.

Keitä spagetti al dente hyvin suolatussa vedessä, ota talteen vajaa desi keitinvettä. Valuta pasta lävikössä.

Lorauta osa keitinvedestä kastikkeen sekaan ja pyörittele spagetti kastikkeen kimppuun.

   Raasta päälle parmesaania ja rouhi myllystä mustapippuria. Tarjoa heti.

Resepti löytyy myös täältä http://chicling.blogspot.fi/2012/10/avokadopasta-original-recipe.html

                                                                                                     

Kaveriksi tein vielä salaatin johon heitin raaka-aineiksi: Mizuna salaatin, kevätsipulia ja pisaratomaatteja, sekaan pirskottelin oliiviöljyä ja vähän mustapippuria.

Annos ei ole mitenkään esteettisesti kaunis ja täytyisi ostaa lisää tarjoilulautasia joita kehtaa kuvat ;)

Eiköhän tämä tältä erää. Varmasti tulee paranemaan tästä kunhan oppii bloggeria hieman käyttämään. Seuraavaakin suunnitteilla jo, paljastan sen verran että jotain terveellisempään herkkua leffa iltaa varten.